Encontrados 157 resultados de Nixtamal en Huixquilucan [1-25]

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Calle Licenciado Manuel Rojas 10, Monton Curteles
CP: 52777. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Licenciado Manuel Rojas 121, Monton Curteles
CP: 52777. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Avenida Tecamachalco S/N, El Olivo
CP: 52789. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Monte de las Cruces Mza45, El Pedregal
CP: 52774. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Hidalgo 13, Huixquilucan Centro
CP: 52760. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO

Información útil sobre Nixtamal

El nixtamal es en Huixquilucan un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente. Después se podrá elaborar la harina de maíz fácilmente gracias a los molinos.

El nixtamal en Huixquilucan varía según el tipo de maíz del que se haya obtenido, pues las tortillas se hacen indistintamente con maíz azul, blanco o amarillo. La harina resultante se utiliza para preparar las ricas y cotidianas tortillas de maíz, imprescindibles en numerosos platillos realmente sabrosos y muy populares en México, como son los tacos, los totopos o los chilaquiles.

Los molinos de nixtamal comenzaron hace un siglo a facilitar el trabajo de las mujeres de México, y en la actualidad cualquiera puede disfrutar de uno en su hogar o su pequeño establecimiento. No hay nada más saludable que una rica tortilla de maíz artesanal, y su elaboración no requiere de grandes conocimientos, aunque sí de especial cuidado con las cantidades utilizadas.

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Avenida Huixquilucan S/N, Las Canteras
CP: 52783. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle ana Rosa NO.64, San Fernando
CP: 52765. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Huixquilucan 11, Tierra y Libertad
CP: 52775. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Monte María S/N, Las Canteras
CP: 52783. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle del Pueblo 25, Colonia Federal Burocratica
CP: 52777. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Avenida Secretaría de Desarrollo Social 10, Federal Burocratica
CP: 52777. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Secretaría de Estado Lote 25, Colonia Federal Burocratica
CP: 52777. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Desde la empresa Tortilleria Lupita en Huixquilucan le ofreceremos la máxima formalidad y ... Más Info
Calle san Fernando S/N, San Fernando
CP: 52765. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Profesionalidad y preparación en Tortilleria. En Tortilleria Mari se busca tener clientes ... Más Info
Calle Licenciado Manuel Rojas 43, Constituyentes de 1917
CP: 52775. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Nuestro objetivo es la satisfacción de nuestros clientes, somos profesionales en ... Más Info
Avenida Palo Solo 48, Ampliacion Palo Solo
CP: 52778. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Primavera 7, Colonia Palo Solo
CP: 52778. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Estamos al servicio del cliente y contamos con amplia experiencia en Tortilleria. ... Más Info
Calle Ébano 17, Colonia la Retama
CP: 52764. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Avenida Tecamachalco 8, El Olivo
CP: 52789. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. La experiencia de Tortilleria liz en Tortilleria no le defraudará. Empresa especializada en ... Más Info
Calle Miguel Allende 10, San Fernando
CP: 52765. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. En Tortilleria se trabaja cada día para mejorar nuestro servicio y productos, con el ... Más Info
Calle Licenciado Manuel Rojas 13, Monton Curteles
CP: 52777. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
Elaboracion de Tortillas de Maiz y Molienda de Nixtamal. Con la empresa Tortilleria Frutis podrá encontrar los mejores profesionales en Tortilleria. ... Más Info
Avenida Tecamachalco S/N, El Olivo
CP: 52789. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Calle Huixquilucan 29, Tierra y Libertad
CP: 52775. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Prolongación 2 de Noviembre 9, Monton Cuarteles
CP: 52779. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Avenida Palo Solo Lote 1, Colonia Palo Solo
CP: 52778. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO
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Avenida Huixquilucan LT 1, Las Canteras
CP: 52783. Huixquilucan, ESTADO DE MEXICO